Fahrenheit is een thermodynamische temperatuurschaal waar het vriespunt van water 32 graden Fahrenheit (°F) is en het kookpunt 212 °F (bij normale atmosferische druk). Dit brengt het kook- en vriespunt van water precies 180 graden van elkaar. Daarom is één graad op de Fahrenheit-schaal 1/180ste van het interval tussen het kook- en vriespunt van water. Het absolute nulpunt is gelijk aan -459.67 ° F.
Een temperatuurverschil van 1 ° F is gelijk aan een temperatuurverschil van 0,556 ° C.
De schaal van Réaumur, ook bekend als "division octogesimale" is een temperatuurschaal waar het vriespunt van water is gesteld op 0 Ré en het kookpunt van water op 80 Ré. De temperatuurschaal is genoemd naar de Franse natuurkundige rené Antonie Ferchault Réaumur die deze schaal ontwikkelde in 1730.