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Rømer ist eine nach
dem dänischen Astronom Ole Christensen Römer benannte Temperaturskala, der es im Jahre 1701
vorgeschlagen hatte. In dieser Skala wurde die Null zunächst mit Gefriersole eingestellt.
Der Siedepunkt von Wasser wurde in 60 Grad definiert. Rømer hatte dann
festgestellt, dass der Gefrierpunkt von reinem Wasser etwa in ein Achtel des
Weges (ca. 7,5 Grad) zwischen diesen beiden Punkten war, so dass er den unteren
Festpunkt an dem Gefrierpunkt von Wasser bei genau 7,5 Grad neudefinierte. Der
Erfinder der Fahrenheit-Skala Daniel Gabriel Fahrenheit lernte von der Rømer
Arbeit und erhöhte den Anzahl der Divisionen um einen vier Faktor und legte
fest, was man jetzt als Fahrenheit-Skala kennt.
Obwohl anfangs durch den Gefrierpunkt von Wasser (und später Schmelzpunkt des Eises) definiert, ist die Celsius-Skala offiziell abgeleitet von der Kelvin-Skala.
Null auf der Celsius-Skala (0 °C) entspricht 273,15 K, mit einer Temperaturdifferenz von 1 °C äquivalent zu einer Differenz von 1 K, so dass die Größe der Einheit in jeder Skala gleich ist. Dies bedeutet, dass 100 °C, die zuvor als Siedetemperatur von Wasser definiert wurden, nun 373,15 K entsprechen.
Die Celsius-Skala ist ein Intervall-System, nicht aber ein Verhältnis-System, was bedeutet, dass es einer relativen aber nicht absoluten Skala folgt. Dies ist daran zu erkennen, da ein Temperaturintervall zwischen 20 °C und 30 °C gleich ist wie zwischen 30 °C und 40 °C, aber 40 °C nicht über die doppelte Luftwärmeenergie wie 20 °C verfügt.
Eine Temperaturdifferenz von 1 °C entspricht einer Temperaturdifferenz von 1,8 °F.