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Fahrenheit ist eine thermodynamische Temperaturskala, wo der Gefrierpunkt von Wasser bei 32 Grad Fahrenheit (°F) und der Siedepunkt bei 212 °F (bei Normaldruck) liegt. Somit liegen Siede- und Gefrierpunkt von Wasser genau 180 Grad auseinander. Daher ist ein Grad auf der Fahrenheit-Skala 1/180 des Intervalls zwischen dem Gefrier- und dem Siedepunkt von Wasser. Der absolute Nullpunkt ist als -459,67 °F definiert.
Eine Temperaturdifferenz von 1 °F entspricht einer Temperaturdifferenz von 0,556 °C.
Obwohl anfangs durch den Gefrierpunkt von Wasser (und später Schmelzpunkt des Eises) definiert, ist die Celsius-Skala offiziell abgeleitet von der Kelvin-Skala.
Null auf der Celsius-Skala (0 °C) entspricht 273,15 K, mit einer Temperaturdifferenz von 1 °C äquivalent zu einer Differenz von 1 K, so dass die Größe der Einheit in jeder Skala gleich ist. Dies bedeutet, dass 100 °C, die zuvor als Siedetemperatur von Wasser definiert wurden, nun 373,15 K entsprechen.
Die Celsius-Skala ist ein Intervall-System, nicht aber ein Verhältnis-System, was bedeutet, dass es einer relativen aber nicht absoluten Skala folgt. Dies ist daran zu erkennen, da ein Temperaturintervall zwischen 20 °C und 30 °C gleich ist wie zwischen 30 °C und 40 °C, aber 40 °C nicht über die doppelte Luftwärmeenergie wie 20 °C verfügt.
Eine Temperaturdifferenz von 1 °C entspricht einer Temperaturdifferenz von 1,8 °F.