Rømer je temperaturna skala poimenovana po danskem astronomu Ole Christensen Rømer, ki jo je predlagal leta 1701. V tej lestvici, je bila ničla določena z uporabo zamrznjene slanice.Vrelišče vode je bilo definiran kot 60 stopinj. Rømer je potem videl, da je bilo ledišče čiste vode približno eno osmino poti (okoli 7,5 stopinje) med tema dvema točkama, zato je redefiniral nižje fiksne točke za ledišče vode na natanko 7,5 stopinj.Izumitelj Fahrenheit lestvice, Daniel Gabriel Fahrenheit se je od Romerjevega dela naučil, da je treba povečati števila deljenj za štirikrat in osnoval kar je zdaj znano kot lestvica Fahrenheit.
Čeprav je bila sprva opredeljena glede na točko v kateri voda zmrzne (kasneje tališče ledu), je Celzijusova skala zdaj uradno izpeljana in definirana glede na odnos do Kelvinove temperaturne skale .
Nič na lestvici Celzija (0 ° C), je zdaj opredeljeno kot enakovredno 273,15 K, pri temperaturni razliki 1 ° C enakovredna razliki 1 K, kar pomeni velikost enote v vsaki ravni je enaka. To pomeni, da je 100 ° C, definirano prej kot vrelišča vode, zdaj enakovredno 373,15 K.
Celzijusova skala je sistem intervalov ne pa sistem razmerij, kar pomeni, da sledi relativni lestvici vendar ne absolutni lestvici. To je razvidno ker je temperaturni interval med 20 ° C in 30 ° C enak kot med 30 ° C in 40 ° C, vendar 40 ° C nima dvakrat toplotne energije zraka od 20 ° C.
Temperaturna razlika 1 ° C je enaka temperaturni razliki 1,8 ° F.